Tijdens Charlois Speciaal presenteerde Stadslab Luchtkwaliteit ‘Koekje van eigen deeg; van tarwewiel tot fijnstofkoekje’. In de Tarwewijk bij de Meneba fabriek. De fabriek bakt koekjes voor heel Nederland. Het ligt naast de drukke verkeersader de Brielselaan.
Waarom is vervoer nog altijd zo vervuilend? Vanuit deze vraag meet Het Stadslab Luchtkwaliteit de fijnstof aan de Brielselaan. Na iedere meting laat zij een wiel met tarwe erin achter. Het autoverkeer zorgt voor een ‘fijnstof-sausje’. Van de tarwe uit elk wiel kan het Stadslab één koekje bakken. De verwachting is dat de koekjes grijzer worden naar mate de fijnstofconcentraties in de lucht hoger zijn. Koekje?
